Die Chirotherapie ist eine rein manuelle Therapie - die Behandlung erfolgt lediglich mit Hilfe der Hände. Wesentliches Ziel der Grifftechnik ist die Beseitigung der gestörten Gelenkfunktionen, die wesentliche Krankheitsauslöser sind: nicht nur für Rücken- oder Kopfschmerzen, sondern auch für eine Vielzahl anderer Beschwerden.
Der Chirotherapeut löst durch gezielte Handgriffe oder eine kleine Drehung die Blockade. Trotz des nur ganz minimalen Kraftimpuls auf das Gelenk kann es bei der Manipulation deutlich hörbar in den Gelenkverbindungen knacken. Dabei wird vermutlich ein Nervenreiz für einen kurzen Moment unterbrochen, die Muskelspannung sinkt und das Gelenk wird frei.